Envase y ciclo de vida

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[GRI 301/103-1] La prevención de residuos es un pilar esencial del desarrollo sostenible. Con cerca del 82 %, los residuos de envases son la mayor parte de los residuos totales generados por ALDI Nord en Alemania. El envase es indispensable para muchos artículos con el fin de proteger el producto y garantizar la calidad, por lo que no se puede evitar por completo. Por eso apostamos por materiales reciclables y, en el caso de los envases de fruta y verdura, en algunos casos también por sistemas de reutilización (cajas retornables). Además, estamos estudiando formas de contribuir a una economía circular que ahorre recursos, no solo con los envases, sino también con nuestros productos y bolsas de compra.

Nuestro enfoque

[GRI 301/103-2] Utilizamos sistemas de reutilización para los envases de transporte (terciario) y de exposición (secundario) siempre que sea viable desde el punto vista económico y ecológico. La mayoría de nuestros productos hortofrutícolas los transportamos en cajas reutilizables y retornables en lugar de hacerlo en los envases de cartón convencionales. En muchos casos, sin embargo, los envases desechables son indispensables para proteger adecuadamente nuestras mercancías durante el transporte. En Alemania, utilizamos películas y cajas de cartón elaboradas con materiales reciclables para estos productos con el fin de poder reciclarlos. Además, nuestras cajas de cartón desechables se fabrican en muchos de los países de ALDI Nord parcialmente con materiales reciclados o certificados.

El tema de la economía circular nos preocupa cada vez más, y no solo en lo que se refiere a los envases: en el marco de la economía circular, los productos se desarrollan y fabrican de tal manera que pueden reutilizarse o reciclarse completamente después de su uso original. Esto se traduce en menos residuos y en el uso de menos recursos para fabricar nuevos productos. Nuestra intención es promover estas ideas básicas en el futuro a través de los proyectos apropiados.

Organización y normas

[GRI 301/103-2/3] El tema de envases y ciclo de vida se gestiona de forma global en ALDI Nord. Para ello, los departamentos de Responsabilidad Corporativa (CR), Calidad y Compras trabajan de forma coordinada. Dado que muchos materiales de envases están hechos a partir de fibras de madera, la gestión de envases y reciclaje dentro del Grupo se enmarca, entre otros, en nuestra Política internacional de compra de madera. En Alemania también es importante la nueva Ley de envases, que sustituirá al anterior Decreto de envases a partir del 1 de enero de 2019. En los Países Bajos, los minoristas de la industria alimentaria y productores se han fijado objetivos intersectoriales sobre el tema de los envases más sostenibles. La idea del ciclo de vida es particularmente evidente en el caso de los textiles efímeros: con la Política nacional de compra de algodón, en Alemania también apostamos por el algodón reciclado.

Mejoras y medidas en 2017

Nueva Política internacional de compra de madera

[GRI 301/103-2/3] La mayoría de nuestros envases secundarios (envases expositores) están hechos a partir de fibras de madera, aunque esto varía de un país a otro. En total, cerca del 80 % de los residuos de nuestros envases son de madera, cartón o papel. Con la Política internacional de compra de madera establecemos directrices claras en todo el Grupo para la gestión de esta materia prima y, por lo tanto, para gran parte de nuestros envases: hasta 2020 a más tardar adaptaremos todos los productos de madera y derivados de la madera, así como los envases de venta (primario), de exposición (secundario) y de transporte (terciario) a materiales reciclados o con certificación de sostenibilidad (véase “Objetivos y estado“). La política de compra es también un marco vinculante para la cooperación con nuestros socios comerciales. Junto con ellos, nos enfrentamos a los retos sociales, ecológicos y económicos que surgen en este ámbito. En la actualidad, el 18 % de nuestros residuos de envases ya entran en el ámbito de aplicación de la nueva Política internacional de compra de madera. En 2017, en Alemania hemos empezado a cambiar las hueveras a material 100 % reciclado.

Textiles y calzado: más fibras recicladas

Ya utilizamos fibras recicladas en textiles y calzado. Entre nuestros artículos de bazar en Alemania se encuentran, por ejemplo, edredones y almohadas especiales con fibras recicladas. Proceden de botellas de PET, como las que recogemos en nuestras máquinas de recogida de botellas de plástico. Las botellas de PET se transforman en las llamadas escamas y, finalmente, en fibras. Hasta 2020 valoraremos, siempre que sea posible y razonable, la implementación de proyectos de ciclo cerrado (Closed-Loop) o de proyectos de investigación correspondientes. Además, comprobaremos si se puede ampliar el uso de fibras recicladas.

Fin de las bolsas de un solo uso

A finales de 2017 empezamos a retirar las bolsas de plástico de un solo uso en Bélgica, Alemania y los Países Bajos. En estos países, una vez que se haya realizado la conversión completa, solo utilizaremos bolsas de compra reutilizables. Encontrarás más información en la historia “Usar y tirar no es una opción”.

Objetivos y estado

[GRI 301/103-2/3] Nuestra Política internacional de compra de madera define objetivos claros para el tema de los envases. Entre otras cosas, adaptaremos todos los envases de venta, exposición y transporte de nuestros productos a una calidad con certificado de sostenibilidad o a materiales reciclados, según disponibilidad. En este sentido, aceptamos los estándares FSC® y PEFC™ u otras normas que contribuyan al fomento de una silvicultura sostenible o a métodos de procesamiento respetuosos con el medio. Para los envases secundarios (de exposición) y terciarios (de transporte) aceptamos materiales que contengan al menos un 70 % de materiales reciclados, incluso sin certificación. El cambio ya se ha iniciado y debe haber concluido para finales de 2020. El cambio de bolsas de un solo uso por bolsas reutilizables debe haber concluido en Alemania para finales de 2018, teniendo en cuenta los contratos existentes con los proveedores.

Nuestros objetivos del programa de CR

Ámbito de actuación: Responsabilidad en la cadena de suministro

Definición del objetivo Estado Fecha objetivo Objetivo Alcance
Elaboración y publicación de una Política internacional de compra de madera.   2017 Política de compra Grupo ALDI Nord
Adaptación de los productos de madera o con componentes de madera a materiales con certificación de sostenibilidad (FSC®, PEFC™, Etiqueta Ecológica de la UE o estándares equivalentes). Nuevo 2020 100 % Grupo ALDI Nord
Adaptación de todos los envases de venta (primario), de exposición (secundario) y de transporte (terciario) para productos a materiales reciclados y/o sostenibles certificados según la disponibilidad (FSC®, PEFC™, Etiqueta Ecológica Europea o estándares equivalentes) Nuevo 2020 100 % Grupo ALDI Nord

Objetivo conseguido   Proceso en curso

Ámbito de actuación: conservación de los recursos

Definición del objetivo Estado Fecha objetivo Objetivo Alcance
Eliminación de la bolsa de compra de plástico de un solo uso Nuevo 2018 100 % Alemania, Países Bajos, Bélgica

Objetivo conseguido   Proceso en curso

Indicadores

[GRI 301-1]

Bolsas

Número de bolsas distribuidas, por tipo (en millares)

  2015 2016 2017
  Bolsas de compra Bolsas de compra reutilizables Bolsas de congelado Bolsas para pan y bollería Bolsas para fruta y verdura Bolsas de compra Bolsas de compra reutilizables Bolsas de congelado Bolsas para pan y bollería Bolsas para fruta y verdura Bolsas de compra Bolsas de compra reutilizables Bolsas de congelado Bolsas para pan y bollería Bolsas para fruta y verdura
Bélgica/Luxemburgo1 8.729 963 310 7.615 8.759 1.088 337 9.213 8.268 1.225 362 8.794
Dinamarca 6.459 79 48 7.315 3.678 6.733 84 50 9.187 3.536 6.606 71 42 12.951 4.480
Alemania 46.627 1.753 878 118.652 184.744 44.160 2.182 876 129.580 181.688 36.543 2.081 930 160.093 175.730
Francia2 9.813 2.345 844 20.647 10.500 11.016 1.332 808 46.638 10.500 10.681 1.506 820 58.864 38.320
Países Bajos 6.392 465 192 5.483 444 180 111 6.034 518 220 5.867 1.792
Polonia3 2.202 39 25.760 2.780 43 17 2.888 26.880 2.623 51 25 7.920 41.280
Portugal 1.725 157 11 2.373 10.206 2.208 206 15 7.560 9.072 3.127 298 22 16.888 14.742
España 17.344 433 57 23.160 12.000 22.248 573 75 29.254 21.736 25.572 624 101 37.113 33.916
Grupo ALDI Nord 99.292 6.234 2.340 179.762 246.888 103.387 5.952 2.356 234.431 253.412 99.455 6.374 2.523 308.489 310.171

1 Los datos de ALDI Bélgica y ALDI Luxemburgo, sociedades jurídicamente independientes, se han agrupado a modo de simplificación (véase “Acerca de esta Memoria”). En Bélgica se utilizaron bolsas de plástico y de papel para productos de panadería.
2 Las notificaciones tardías sobre los años 2015 y 2016 dieron lugar a algunos ajustes en comparación con la Memoria del año anterior.
3 Las bolsas de compra en Polonia se diferencian del resto del grupo empresarial en cuanto a diseño y tamaño.

Materiales empleados en envases primarios

Peso de los materiales utilizados en envases primarios (en toneladas)1, 2, 3

  2015 2016 2017
  Total Madera, cartón, papel Plásticos Otros Total Madera, cartón, papel Plásticos Otros Total Madera, cartón, papel Plásticos Otros
Bélgica/Luxemburgo4 100.260 22.418 26.766
51.076 84.539 16.967 24.921
42.651 74.074 13.203 24.387 36.484
Dinamarca 5.000 882 1.323 2.795 2.521
554 397 1.570
8.880 1.612 1.525 5.743
Alemania 584.192 83.163 177.909 323.120 286.952 52.191 53.314 181.447 280.692 50.964 48.194 181.534
Francia 15.002 2.431 3.004 9.567 7.798 1.526 900 5.372
54.697 9.931 9.391 35.375
Países Bajos 90.155 10.437 23.857 55.861 64.215
7.758 16.703 39.754 104.028 14.896 23.763 65.369
Polonia5 8.658 2.715 2.066 3.877 4.410 1.633 901 1.876
7.643 2.171 1.614 3.858
Portugal 2.075 506 558 1.011 1.885 475 437 973 7.947 813 3.764 3.370
España 20.125 4.857 6.354 8.914 14.265 3.840
3.275 7.150 30.462 6.845 6.228 17.389
Grupo ALDI Nord 825.467 127.409 241.837 456.221 466.585 84.944 100.848 280.793 568.423 100.435 118.866 349.122

1 Algunos de los datos se basan en estimaciones o cómputos aproximados.
2 Sin información sobre los artículos comprados a nivel nacional por nuestras sociedades en Dinamarca y Francia. Las cantidades especificadas para estos países se obtuvieron de los datos de compras conjuntas a través de ALDI Einkauf.
3 El cambio en los valores de todos los países excepto Bélgica y Luxemburgo en comparación con años anteriores se debe a un cambio en la metodología de extrapolación de las cantidades compradas a través de compras conjuntas de ALDI Einkauf.
4 Los datos de ALDI Bélgica y ALDI Luxemburgo, sociedades jurídicamente independientes, se han agrupado a modo de simplificación (véase “Acerca de esta Memoria”). Los valores de envases de plástico se basan en la declaración legal de envases y se han adaptado para los dos años anteriores.
5 En el caso de los artículos comprados en Polonia, los envases primarios y secundarios se registraron juntos como envases primarios.

Envases primarios de madera, cartón, papel en el marco de nuestra Política de compra de madera

Proporción de madera, cartón y papel con respecto al peso de los materiales utilizados para envases primarios (en porcentaje)

  2015 2016 2017
Grupo ALDI Nord 15,4 18,2 17,7
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